采用分层多路供液和回气，制冷剂在通道内循环过程中，不断气化，温度不断提高，结冰效果不断下降，太长的通道将影响制冰的效果，分层多路供液回气可提高蒸发器的蒸发效率。

蒸发器内部：螺旋冰刀，刀轴，刀架均为304不锈钢材质，冰刀与冰桶的间隙在0.15mm至0.2mm之间，有利于冰刀把冰均匀刮下

冰桶采用螺旋式蒸发结构，保证冰桶内部通道的清洁，光滑，和桶壁的厚度，有利于提高冰桶的蒸发效果，冰桶经过精密的电镀处理和热处理，不易变形和生锈

冰桶底部框架和外观为304不锈钢材质，保温厚度为10CM聚氨酯发泡，保证冰桶保温效果，美观大方

冰刀轴承：采用SKF的万向轴承，提高了冰刀的运行稳定性。